top of page
Банкетное меню


Выпечка



Пирожок с луком и яйцом
50 гр.

60 ₽



Пирожок с картошкой
50 гр.

60 ₽



Пирожок с капустой
50 гр.

60 ₽



Пирожок с мясом
50 гр.

100 ₽



Сэндвич с ветчиной
30 гр.

75 ₽



Сэндвич с семгой
40 гр.

150 ₽



Сэндвич с курицей
40 гр.

80 ₽



Конвертик с сыром
50 гр.

120 ₽



Конвертик с курочкой и грибным жульеном
50 гр.

150 ₽



Мини-бургер с куриной котлеткой
80 гр.

150 ₽



Мини-бургер с ветчиной и сыром
60 гр.

130 ₽



Мини-бургер с рыбкой
65 гр.

250 ₽



Пирожное в ассортименте
50 гр.

120 ₽




Фуршетные закуски



Кунжутные брошеты с томатом черри
29 гр.

60 ₽



Канапе из свежих овощей "Эль Греко"
23 гр.

85 ₽



Томаты" Черри" с базиликом и моцареллой
30 гр.

100 ₽



Тигровая креветка с ананасом/мангольд
45 гр.

180 ₽



Ролл из блинчика пшеничного с м/с семгой
33 гр.

150 ₽



"Наполеон" из ржаного хлеба с красной икрой
26 гр.

200 ₽



Канапе на "Бородинском" хлебе из семги с творожным сыром
19 гр.

150 ₽



Канапе из сельди на "Бородинском "хлебе
20 гр.

80 ₽



Копченый угорь с сырным мусом на тосте
34 гр.

150 ₽



Рулетики из семги с сыром в кунжуте
50 гр.

290 ₽



Канапе с икрой и сливочным маслом
20 гр.

300 ₽



Канапе "А-ля Цезарь"
25 гр.

85 ₽



Канапе с хамоном и грушей
25 гр.

100 ₽



Рулетики из кабачка с творожной начинкой и копченым угрем
44 гр.

150 ₽



Канапе из утки с брусничным соусом
27 гр.

140 ₽



Профитроли с паштетом из индейки
22 гр.

120 ₽



Канапе из куриного рулета с хреном
21 гр.

115 ₽



Канапе "А-ля Русь", с сальцом и горчицей, на ржаном хлебе
25 гр.

80 ₽



Рулетик из бекона с сырной пастой, помидоркой "Черри" и перцем болгарским
25 гр.

90 ₽



Брускетта с ростбифом
30 гр.

190 ₽



Брускетта с семгой
30 гр.

195 ₽



Брускетта с креветкой
45 гр.

240 ₽



Брускетта с печеным перцем и томатом Черри
50 гр.

190 ₽



Брускетта с томатами, сыром моцарелла, базиликом с соусом песто
50 гр.

160 ₽



Канапе из ростбифа с соусом "Вителлотонато"
25 гр.

180 ₽



Канапе с сыром и виноградом
20 гр.

70 ₽



Рулетики из ветчины с сырной пастой
25 гр.

60 ₽



Сыр "Чедер" с голубикой
18 гр.

90 ₽



Сыр "Бри" с ягодой сезонной и мятой
25 гр.

275 ₽



Мини-салат "Цезарь" с семгой малой соли
60 гр.

225 ₽



Мини-салат "Цезарь" с куриным филе
75 гр.

180 ₽



Мини-салат "Оливье", в тарталетке
70 гр.

180 ₽



Мини-салат из цыпленка с беконом (лист салата.томаты "Черри", перепелиное яйцо с масленной заправкой)
95 гр.

220 ₽



Мини-салат"Альпийский"(ростбиф, свежие овощи, сыр "Пармезан" , перепелиное яйцо.
80 гр.

255 ₽



Мини-салат с ростбифом, сыром" Мацарелла",листом салата, перепелиным яйцом, томатоми" Черри", заправка салатная на основе оливкового масла и бальзамического соуса.
95 гр.

320 ₽



Мини-шашлычок из печеных овощей
40 гр.

85 ₽



Мини-шашлычок из семги с оливкой
30 гр.

380 ₽



Мини-шашлычок из цыпленка в соусе "Терияки"
50 гр.

150 ₽



Мини-шашлычок куриный с болгарским перцем
40 гр.

120 ₽



Мини-шашлычок из свиной шеи
42 гр.

140 ₽



Мини люля-кебаб из цыпленка
50 гр.

120 ₽




Салаты



Зеленый салат с кремом из базилика и соленого сыра(огурец, авокадо, стебель сельдерея, бобы "Эдамаме", сыр "Фета", орех кедровый, бальзамический крем-соус)
180 гр.

500 ₽



Салат с хрустящими баклажанами, творожным сыром, с миксом зелени кунжутом и кедровым орехом, под масленной заправкой.
295 гр.

680 ₽



Салат" Греческий",салат из свежих овощей, микса салата, сыром "Фета", заправляется легким бальзамическим соусом и прованскими травами)
335 гр.

650 ₽



Салат с жареным кальмаром (креветки, кальмар, редис, свежие овощи, микс зелени, оливковое масло)
230 гр.

750 ₽



"Цезарь" с креветкой
235 гр.

900 ₽



Селёдочка под шубой с красной икрой
255 гр.

550 ₽



"Цезарь" с семгой малой соли
240 гр.

850 ₽



Салат с копченой форелью, томатами "Черри", брынзой, листом салата с масленой заправкой
220 гр.

750 ₽



Салат" Чафан" (говядина, картофель пай, корейская морковь и свекла, капуста, лук репчатый и масляная заправка)
280 гр.

450 ₽



Салат из трех видов мяса, язык/цыпленок/телятина/острая морковь/грецкий орех/ с домашним майонезом блюдо
250 гр.

750 ₽



Салат с ростбифом, сыром "Моцарелла", листом салата, перепелиным яйцом, томатами "Черри", заправка салатная на основе, оливкового масла и бальзамического соуса.
220 гр.

740 ₽



Оливье с языком
275 гр.

500 ₽



Салат с уткой, грушей, грейпфрутом, миксом зелени и медовой завправкой
220 гр.

550 ₽



Салат с курицей и беконом(куриное филе/ бекон/помидоры "Черри"/лук репчатый/зелень/кунжут/салатная заправка)
210 гр.

530 ₽



"Цезарь" с курицей
265 гр.

570 ₽




Холодные закуски



Ассорти из рулетиков баклажан/цукини с начинкой из сыра и грецкого ореха, украшенные зёрнами граната .
340 гр.

750 ₽



Груздочки соленые со сметаной
220 гр.

865 ₽



Холодец из телятины, с "Сибирской" горчицей собственного приготовления и хреном
260 гр.

600 ₽



Разносолы "Сибирские"
200 гр.

300 ₽



Овощное ассорти, томаты, огурцы, сладкий перец,редис, зелень)
430 гр.

500 ₽



Коллекция сыров: Пармезан/ Маасдам/сыр с голубой плесенью "Дор Блю"/ с белой плесенью "Бри", подается, с виноградом, грецким орехом и медом.
375 гр.

1 300 ₽



Блинчики с красной икрой и сливочным маслом и зеленью
190 гр.

965 ₽



Блинчики с семгой и творожным сыром и зеленью
170 гр.

880 ₽



Сельдь по-русски (сельдь с/с подается с отварным картофелем и маринованным лучком)
280 гр.

450 ₽



Ассорти рыбное (сёмга с/с, омуль с/с, форель х/к, лимон, оливки, жемчужный лук, имбирь, зелень)
280 гр.

1 900 ₽



Рыбное ассорти (сёмга с/с, омуль с/с, нерка х/к, лимон, оливки,зелень)
260 гр.

1 650 ₽



Сугудай из семги
200

1 350 ₽



Сугудай из муксуна
200 гр.

1 150 ₽



Говяжий язык с ароматным хреном/горчицей
235

950 ₽



Мясное ассорти (буженина по-домашнему, ростбиф, руляда куриная, томаты "Черри" , оливки, болгарский перец,горчица,хрен,зелень) 200/58/30
288 гр.

1 300 ₽



Мясное ассорти (язык говяжий, рулет из свиной шеи с фисташками, руляда кур иная, лук жемчужный, помидоры "Черри", оливки, болгарский перец, горчица, хрен, зелень) 200/68/30
298 гр.

1 400 ₽



Закусочка "Застольная", сало копченое, сало вареное, сало соленое, хрен, горчица, подается с гренками из черного хлеба) 150/20/20/30
220 гр.

590 ₽



Антипаста (хамон, пармская ветчина, балык сыровяленой говядины, вяленые томаты, сыр "Моцарелла", виноград, оливки, зелень, соус "Песто").
500 гр.

1 500 ₽



Ассорти из греческих маслин и оливок с лимоном
200 гр.

550 ₽




Горячие закуски



Драники с красной икрой и сметаной 150/25/50
175 гр.

850 ₽



Драники с жульеном из грибов 150/50/50
200 гр.

600 ₽




Горячие блюда



Блюдо от шефа: Баранья нога томленая с травами*(ЦЕНА ЗА 1 кг, выход уточняем после закупа продукта)
1000 гр.

3 000 ₽



Ростбиф, с миксом из зеленого салата и помидорками "Черри"
230 гр.

1 300 ₽



Филе индейки с сыром "Моцарелла"
200 гр.

500 ₽



Искушение для гурманов,мясной гриль микс (ростбиф из говяжьей внутренней вырезки / медальоны из оленины/шашлык из свиной шеи/медальоны из филе бедра/зелень/маринованный лук/зерна граната) 920/50/20г
990 гр.

5 000 ₽



Семейный гриль микс №1 (филе индейки с сыром" Моцарелла"/антрикот из свинины/колбаски рубленные из мяса птицы/филе бедра цыпленка/шашлык из свиной шеи/зелень/маринованный лук)2300 /200/50 гр
2300 гр.

7 500 ₽



Семейный гриль микс №2 (Стейк из свинины/ребрышки свиные/люля-кебаб из мяса птицы/куриные крылья/филе бедра цыпленка/зелень/маринованный лук)2300 /200/50 гр
2300 гр.

7 500 ₽



Мясной гриль микс (шашлык из свинины/ ростбиф/ люля-кебаб из мяса птицы/медальоны из куриного филе/зелень/маринованный лук/зерна граната) 920/100/20 гр
1040 гр.

4 000 ₽



Форель запеченая с травами* (за 1 штуку), вес точный после приготовления
1000 гр. (за 1 штуку)

3 000 ₽



Стейк из семги с икорным соусом (классический стейк из семги, приготовленный на гриле) 140/50/20 гр.
210 гр.

1 500 ₽



Рыбный гриль микс "Семейный"( семга/кальмар на гриле/крабовые котлетки/котлетки из щуки) 2000/170/150/гр.
2320 гр.

13 800 ₽



Рыбный гриль микс №1 (кальмар на гриле/семга/котлетки из щуки) 840/120/70 гр.
1030 гр.

5 900 ₽



Рыбный гриль микс №2 (креветки тигровые/кальмар/ семга) 630/120/70 гр.
820 гр.

5 500 ₽



Плов/говядина с салатом "Восточный"
300 гр.

730 ₽



Плов /свинина с салатом "Восточный"
300 гр.

500 ₽




Гарниры



Микс зелени с цитрусовой заправкой (руккола, мангольд, фризе)
150 гр.

600 ₽



Печеные овощи (перец болгарский, цукини, баклажан )
150 гр.

280 ₽



Шампиньоны на гриле
200 гр.

450 ₽



Картофель фри
150 гр.

200 ₽



Картофель по-домашнему (отварной картофель с зеленью и маслом)
160 гр.

130 ₽



Картофель по-деревенски (обжаренные дольки картофеля с прованскими травами)
200 гр.

200 ₽




Хлеб



"Чесночная" булочка
1 шт.

50 ₽



Хлебная корзина (из 3-х видов хлеба)
300 гр.

150 ₽




Соусы



Тартар (к рыбе)
50 гр.

80 ₽



Помадоро (к мясу/ шашлыку)
50 гр.

80 ₽



Брусничный (к мясу/рыбе)
50 гр.

150 ₽



Дор Блю (к мясу/рыбе)
50 гр.

150 ₽



Песто (к рыбе)
50 гр.

120 ₽



Наршараб(гранатовый соус)
50 гр.

150 ₽



Майонез (универсальный)
50 гр.

50 ₽




Напитки



Морс в ассортименте(брусничный/ облепиховый)
1000 мл.

350 ₽



Лимонад домашний
1000 мл.

350 ₽



Чай на чайник (черный/зеленый/фруктовый)
500 мл.

350 ₽



Чай на чашку ( черный/зеленый/фруктовый)
200 мл.

100 ₽



Американо
200 мл.

150 ₽



Капучино
200 мл.

180 ₽



Вода без газа
1000 мл.

180 ₽



Вода без газа
500 мл.

90 ₽



Кока-кола/ фанта/спрайт
330 мл.

150 ₽



Сок в ассортименте
1000 мл.

300 ₽




Детское меню



Овощи "Крудитэ" с соусом "Цезарь"
100 гр.

150 ₽



Куриный бульон с курочкой и перепелиным яйцом
250 гр.

250 ₽



Пельмешки с бульоном/со сметаной/майонезом
180 гр.

300 ₽



Куриный шашлычок
180 гр.

380 ₽



Куриные нагеттсы с картофелем фри и соусом "Кетчуп"
270 гр.

450 ₽



Картофельное пюре
150 гр.

150 ₽



Картофель фри с соусом "Кетчуп"
150 гр.

200 ₽



Блинчики с вареньем сезонным
170 гр.

250 ₽



Бургер с ветчиной, сыром "Чедер", помидором, листом салата, фирменным соусом
170 гр.

370 ₽



Бургер с бифштексом из фермерского мяса , сыром "Чедер", соленый огурец, лист салата, фирменный соус
220 гр.

600 ₽



Бургер с куриной котлетой , сыром "Чедер",соленый огурец,помидор,лук репчатый лист салата, фирменный соус.
220 гр.

500 ₽



Сэндвич клаб с цыпленком/картофелем фри/ соус «Кетчуп» 170/120/50
290 гр.

400 ₽



Сэндвич клаб с ветчиной/картофелем фри/соус «Кетчуп» 170/120/50
290 гр.

400 ₽



Сырники со сметаной
200 гр.

300 ₽



Сэндвич с семгой
170 гр.

500 ₽


Глубокий обход Красноярска,

автодорога, 20.1 км

© 2020 г. Загородный ресторан "Кубеково"

  • Black Instagram Icon
  • Black Vkontakte Иконка
  • Black Facebook Icon
  • Black YouTube Icon
bottom of page